Zutaten für eine Portion
Zutat, Art
3 cl Zuckerrohrschnaps (Cachaca)
Eine Limette (in Achteln)
Zwei Teelöffel brauner Zucker (Die Brasilianer verwenden allerdings weißen Zucker!)
gecrushtes Eis
Die Limette in Achtelstücke schneiden, in ein Longdrinkglas geben und den braunen Zucker darüber streuen. (In Brasilien wird allerdings weißer Zucker verwendet.)
Die Limettenstücke sodann mit einem Holzmörser gut zerdrücken und mit dem Zucker vermischen; anschließend den Zuckerrohrschnaps drübergießen und das Glas mit gecrushtem Eis auffüllen.
Gut mischen und mit einem Trinkhalm servieren.
P.S.: Wer's "härter" mag, kann bis zu 6 cl Zuckerrohrschnaps nehmen - die Mischung ist letztendlich Geschmackssache...
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Alkoholfrei
2 Limette(n)
2 EL Rohrzucker, brauner
Limonade (Bitter Lemon)/ Ginger Ale
Zubereitung
Limetten in Stücke schneiden und mit Zucker im Glas zerstampfen. Glas mit zerstoßenem Eis auffüllen und mit Bitter Lemon/Ginger Ale angießen.
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Vapi-Bowle
5 Limette(n), unbehandelte
1 Pck. Vanillezucker
200 ml Cachaca
5 EL Rohrzucker, brauner
1 Liter Wein, weiß
1 Flasche Sekt
Eis, gewürfeltes
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Zubereitung
Zuerst die Limetten heiß abwaschen. Dann werden die Limetten in dem Bowlegefäß ausgedrückt. Zu den Limetten dann Vanillezucker und Rohrzucker geben und mit dem Stößel die Limetten nochmals ausdrücken. Den Cachaca dazugießen und gut umrühren. Danach das Ganze ca. 15 Minuten ziehen lassen. Abschließend den Weißwein zufügen. Erst kurz vor dem Servieren noch Sekt in das Gefäß geben. Eiswürfel ins Glas (wässert sonst)
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